Kodinkoneet ja laitteet

Kahvakoneen ja maitovaahdottimen säännöllinen huolto ja puhdistus
26.10.2026
Pienet kodinkoneet

Kahvakoneen ja maitovaahdottimen säännöllinen huolto ja puhdistus

Kahvirasvat, maitoproteiinit ja kalkkikertymät vaarantavat espresson maun ja laitteen käyttöiän. Tässä oppaassa käymme läpi fysiikan ja kemian lakien mukaiset puhdistustekniikat, kuten backflush-menetelmän happipohjaisilla aineilla, sitruunahapon käytön kalkinpoistossa sekä höyryvarren maitoproteiinien tehokkaan liuottamisen ilman herkkien pintojen vaurioittamista.